Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

La Gallina; Font-Romeu-Odeillo-Via; Sur place; EUR 10 056 000 - 11 847 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement contre participation

Résumé du poste

La Gallina, restaurant-chalet d'altitude près de Font-Romeu, recherche un plongeur/plongeuse pour la saison hiver 2026/2027. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, avec 10h à 16h et environ 500 couverts par jour. Logement possible contre participation; débutant accepté.

Autonome, rigoureux et en équipe, vous appliquerez les normes HACCP, assurerez le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel, et utiliserez une plonge automatisée.

Qualifications

• Débutant accepté
• Autonomie sur le poste
• Expérience en plonge souhaitable mais non obligatoire

Responsabilités

• Réaliser la plonge sous la direction du chef et assurer le lavage de la vaisselle et du matériel.
• Entretenir, nettoyer l'espace de travail et veiller au rangement des ustensiles de cuisine

Connaissances

Esprit d'équipe

HACCP

Nettoyage et vaisselle

Plonge

Règles de sécurité

Polyvalence

Outils

Plonge machine

Description du poste

Offre n° 214MBQH
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

***Saison d'hiver 2026/2027*** ***Possibilité de logement contre participation*** ***Débutant(e) Accepté(e)***Au sein d'un restaurant-chalet d'altitude, situé sur le réseau skiable de la station, vous assurerez sous la direction du chef de cuisine, les activités liées à la plonge (500 couverts/jour).Vous devez être autonome sur votre poste.Contrat Saison hiver : débutant le 05 décembre 2026 allant jusqu'au 31 Mars 2027.Horaires de 10h à 16h00. Ponctuellement, organisation de soirées avec 50 couverts maximum.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - avec motivation

Compétences

• Pratique des normes HACCP Cette compétence est indispensable
• Sens du travail en équipe & de la polyvalence Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser la plonge
• Utilisation de machine de plonge automatisée

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle