Plongeur en restauration (h/f) - Mairie de GROSLAY

Communes; Les Ulis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un Plongeur en restauration pour assurer la propreté des locaux et de la vaisselle. Le candidat idéal doit maîtriser les principes d'hygiène et de sécurité, et être capable de travailler en équipe. Ce poste propose une semaine de 39 heures durant l'année scolaire, avec des horaires précis.

Qualifications

• Discrétion professionnelle.
• Respect des horaires de travail.
• Organisation et méthode.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
• Vérifier la propreté et trier en sortie.

Connaissances

Connaître les principes de nettoyage et de désinfection

Maîtriser le matériel, les techniques et les produits

Capacité d'adaptation

Travail en équipe et bonnes qualités relationnelles

Description du poste

Plongeur en restauration (h/f) - Mairie de GROSLAY

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Au sein du Pôle Restauration & Entretien et au c½ur d'une équipe composée de 7 agents, l'agent aura pour missions principales d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine et d'assurer la propreté et l'entretien des locaux.

Activités du poste :
- Approvisionnement en produits lessiviels ;
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle ;
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse ;
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Vérification de la propreté et tri en sortie ;
- Nettoyer et laver l'espace plonge, les couloirs et les sanitaires adultes.

? Renfort sur les autres postes :
- Préparation du self ;
- Préparation et mise en place du réfectoire ;
- Contrôle de l'état de propreté des locaux ;
- Tri et évacuation des déchets courants.

Temps de travail annualisé :
* Semaine de 39 h 00 en période scolaire et durant un mois sur la période estivale : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7 h 30 à 15 h 30 et le mercredi de 8 h 30 à 15 h 30.
* Semaine de 25 h 00 durant les petites vacances scolaires : lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9 h 30 à 14 h 30.

Profil recherché

Compétences attendues :
* Connaître les principes de nettoyage et de désinfection,
* Maîtriser le matériel, les techniques et les produits,
* Connaître les règles d'utilisation des produits et matériels,
* Connaître les règles d'utilisation des machines de nettoyage,
* Connaître les règles de propreté et d'hygiène spécifiques aux locaux.
* Discrétion professionnelle,
* Respect des horaires de travail,
* Capacité d'adaptation, autonomie,
* Organisation et méthode,
* Polyvalence,
* Travail en équipe et bonnes qualités relationnelles.

Qui sommes-nous?

8597 habitants
Membre de la Communauté d'Agglomération de Plaine Vallée

Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
21 rue du Général Leclerc
95410 GROSLAY

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Vacant à partir du 27/09/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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