PLONGEUR EN RESTAURATION H / F (H/F)

France Travail; Bordeaux; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie à Bordeaux recherche un plongeur (H/F) pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des locaux. Le poste nécessite 2 ans d'expérience et une formation HACCP. Ce contrat à temps plein propose une rémunération de 12 euros de l'heure. Les compétences requises incluent discipline et maîtrise des règles d'hygiène en restauration.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Discipline et grande capacité de travail.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, verrerie et couverts.
• Gérer le nettoyage des locaux et des annexes.
• Gérer les entrées et sorties de conteneurs à déchets.

Connaissances

Entretien de l'espace

Hygiène et sécurité en restauration

Experience en plonge

Formation

HACCP ou équivalent

Description du poste

Overview

Dans le cadre d''un remplacement notre brasserie située à Bordeaux recherche (H/F) un PLONGEUR. Vous êtes chargé(e) d''assurer le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et des couverts utilisés lors des services, ainsi que l''ensemble du matériel utilisé en cuisine. Vous assurez également le nettoyage des locaux et de leurs annexes ainsi que la gestion des entrées et sorties de nos conteneurs à déchets.

Type d'emploi et conditions

• Type d''emploi : Temps plein à 35 heures


• Contrat : CDI


• Rémunération : 12 euros / heure


• Expérience sur le poste : 2 années


• Formation : HACCP / Bio Services ou équivalent

Profil souhaité

• Discipline et grande capacité de travail


• Maîtrise des règles d''hygiène et de sécurité en restauration


• Expérience réussie sur un même poste

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine


• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié


• Secteur d''activité : Restauration traditionnelle