PLONGEUR EN RESTAURATION H/F

LE CLAIR DE LA PLUME; Valaurie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique 1 étoile recherche un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste exige une rigueur et une méthode exemplaires, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement en équipe. Les responsabilités incluent le lavage de la vaisselle, le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, et l'adaptation au rythme de travail du service. Si vous êtes organisé et motivé, cette opportunité vous permettra de contribuer à un environnement culinaire de qualité tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant.

Qualifications

• Capacité à respecter les normes d’hygiène et de sécurité strictes.
• Travail en équipe et sens de l'organisation requis.

Responsabilités

• Approvisionner en produits lessiviels et trier la vaisselle.
• Utiliser la technique du lavage à la main et le lave-vaisselle.

Connaissances

Sens de l’organisation

Capacité à travailler en équipe

Rigoureux(se)

Méthodique

Outils

Lave-vaisselle

Sécheuse

Description du poste

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) en Drôme provençale, recrute plusieurs postes de PLONGEUR / PLONGEUSE EN RESTAURATION H/F.

• Contrat CDI pour son restaurant gastronomique 1 étoile LE CLAIR DE LA PLUME.
• Contrat CDD saisonnier du 01/05 au 30/09/2025 pour son restaurant LE CAFE DES VIGNERONS.

Conditions de travail et salaire :

Durée du travail : 39 heures par semaine.

Rémunération mensuelle : 2062.45€ brut, soit environ 1600€ net.

Disponibilité : Travail en horaires irréguliers, y compris les jours fériés. Intensité accrue pendant les périodes de fêtes et vacances.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Vos missions

• Approvisionner en produits lessiviels
• Utiliser la technique du lavage à la main
• Utiliser le lave-vaisselle
• Trier la vaisselle avant et après lavage
• Utiliser la sécheuse
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
• Vérifier de la propreté et trier la vaisselle en sortie
• Adapter son rythme de travail aux exigences du service
• Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
• Détecter et signaler tout dysfonctionnement

Vos compétences

QUALITES PRINCIPALES :

• Sens de l’organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Rigoureux(se) et méthodique