Plongeur en restauration (H/F)

SUGGEST HOTELLERIE; L'Isle-sur-la-Sorgue; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à L'Isle-sur-la-Sorgue recherche un plongeur expérimenté pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est idéal pour une personne motivée désirant évoluer dans un environnement de travail inspirant au sein d'un nouvel établissement de charme ouvrant en 2025.

Prestations

Environnement de travail inspirant

Accès aux avantages du groupe ACCOR

Possibilités d'évolutions internes

Qualifications

• Expérience de 1 an dans un poste similaire est indispensable.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de propreté (HACCP).
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
• Interact and guide clients positively.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Flexibilité

Adaptabilité

Description du poste

Offre n° 195ZYHY
Plongeur en restauration (H/F)

L'Isle de Leos, hôtel 5 étoiles cherche des plongeurs H/F expérimenté(e)s.Poste sans logement.En tant que Plongeur.se H/F, vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements.).Vos principales missions et responsabilités seront :- Assurer le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux ;- Approvisionnement en produits d'entretien ;- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle ;- Tri de la vaisselle avant et après lavage ;- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité- Vérifier la propreté ;- Adapter son rythme de travail aux exigences du service ;- Appliquer des modes opératoires prescrits ;- Détecter et signaler tout dysfonctionnement ;- Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ;- Connaître les services proposés par l'hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;- Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu ;Qualifications- Expérience dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe- Esprit d'équipe- Maîtrise des règles d'hygiène et de propreté (HACCP)- Rapidité- Sens de l'organisation- Adaptabilité- Flexibilité et polyvalenceAvantages :- Un environnement de travail inspirant, au cœur d'un lieu alliant charme, élégance et simplicité.- La participation à un projet d'ouverture qui sera une expérience enrichissante pour votre parcours professionnel ;- Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs;- Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait ;- Des possibilités d'évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l'association de l'hôtel à la marque MGallery;- Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping.).

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Le futur hôtel 5 étoiles « L?Isle de Leos MGallery Collection » est situé au c?ur du centre historique et touristique de l?Isle-sur-la-Sorgue.Doté de 49 chambres, d?un espace Wellness/Spa d?exception L?Olivier de Leos, d?un bar, d?un restaurant bistronomique où la cuisine raffinée rencontrera l?ambiance chaleureuse d?une brasserie traditionnelle provençale et d?espaces de réception et de séminaires, cet établissement singulier, ouvrira au 1er semestre 2025.

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