Plongeur en Restauration Concédée H/F

Newrest; Culoz-Béon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) plongeur(euse) pour ses équipes à Culoz-Béon. Vous serez responsable de la plonge et du nettoyage des locaux de cuisine. L'expérience dans la restauration collective et la maîtrise des règles HACCP sont essentielles. Le poste est en CDI à temps partiel, avec des horaires de 10h00 à 15h00.

Qualifications

• Expérience minimale d’1 an en tant que plongeur dans la restauration collective.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et application rigoureuse.

Responsabilités

• Réaliser la plonge et assurer la propreté du poste de travail.
• Essuyer et ranger la vaisselle ainsi que le matériel.
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes.

Connaissances

Règles HACCP

Propreté

Expérience en plonge

Description du poste

Plongeur en Restauration Concédée H/F, Culoz-Béon

Contrat en CDI / temps partiel

Publié le 8/7/2025

Présentation

Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour rejoindre ses équipes sur leur site client. Vous garantissez la plonge de la cuisine en respectant les procédures d’hygiène en vigueur.

MISSIONS

1. Réaliser la plonge et assurer la propreté du poste de travail.
2. Essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, ainsi que le matériel (casseroles, marmites, fours…).
3. Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, tables de travail).
4. Remplacer les sacs poubelle pour maintenir la propreté.
5. Participer ponctuellement à d’autres tâches à la demande de votre hiérarchie.
6. Informer votre hiérarchie des produits manquants.
7. Utiliser les produits lessiviels conformément aux méthodes pour garantir votre sécurité.
8. Respecter les procédures et mesures de sécurité du site.

Particularités du poste

• Type de site : Établissement scolaire (non travaillé et non payé pendant les vacances).
• Horaires : 10h00 - 15h00.
• Nombre de repas : 200 couverts.
• Effectif de l’équipe : 4 collaborateurs.
• Autres : Poste en plonge et nettoyage, contrat en CDI à temps partiel.

Profil recherché

Expérience minimale d’1 an en tant que plongeur dans la restauration collective, sans formation préalable requise. Bonne maîtrise des règles HACCP et application rigoureuse. La connaissance de ces règles est essentielle.

Engagement

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

À propos de Newrest

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, intervenant dans divers secteurs : catering aérien, bases-vie, ferroviaire, restauration collective et retail. Avec plus de 45 000 collaborateurs dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros en 2023/2024.

Les valeurs de Newrest : humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités. Rejoindre cette aventure, c’est participer à une carrière passionnante et pleine d’opportunités.