Plongeur en Restauration Collective (et livraison 30% du poste) H/F

Newrest Group; Lyon; In loco; EUR 17.000 - 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Newrest recrute à Lyon 3e un Plongeur en restauration collective (et livraison 30% du poste) en CDI, temps plein, horaires scolaires: lundi, mardi, jeudi et vendredi (mercredi non travaillé). Le poste s’exerce dans un établissement scolaire avec cuisine centrale.

Vous garantissez la plonge et la propreté, effectuez l’essuyage et le rangement; participez au nettoyage des locaux, au remplacement des sacs poubelle et assurez la livraison des repas sur un autre site.

Competenze

• Plonge et propreté du poste
• Respect des procédures d’hygiène
• Capacité à livrer des repas sur site différent si nécessaire

Mansioni

• Réaliser la plonge et assurer la propreté du poste
• Essuyer et ranger la vaisselle et le matériel
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes
• Remplacer les sacs poubelle et maintenir la propreté
• Aider sur des tâches ponctuelles selon les besoins
• Informer les produits manquants à la hiérarchie
• Assurer la livraison de repas sur un autre site (30%)

Conoscenze

Plonge

Livraison

Descrizione del lavoro

Newrest recrute aujourd’hui un Plongeur en restauration collective (et livraison 30% du poste) H/F au sein d'un établissement scolaire (cuisine centrale) situé à Lyon 3ème.

Contrat en CDI / temps plein / lundi, mardi, jeudi & vendredi / intermittent scolaire / permis B obligatoire

Informations sur le site:

Type de site: Etablissement scolaire (cuisine centrale)

Horaires: Lundi, mardi, jeudi & vendredi (mercredi non travaillé)

De 6H30 à 16H00 (dont 45 minutes de pause)

Effectif de l’équipe: 9 collaborateurs

Nombre de couverts: 2000 couverts

Accessibilité : Parking à disposition & transports en commun

Etat des équipements: Cuisine en bon état

Autres: Poste avec 70% de plonge et 30% en livraison. Permis B obligatoire. Contrat intermittent scolaire

Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d’hygiène applicables au sein Newrest.

Missions:

• Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.
• Vous procédez à l’essuyage ainsi qu’au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l’ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours…)
• Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail…).
• Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
• Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
• Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
• Vous respectez les méthodes d’utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
• Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d’affectation.
• Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.
• Vous assurez la livraison de repas auprès d'un autre site (30% du poste).