Plongeur en Restauration Annexe Restaurant 3 H/F

France Travail; Noirmoutier-en-l'Île; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

France Travail recherche un employé polyvalent pour la plonge et le ménage en restauration traditionnelle, sur la saison 2027, de février à novembre. Poste à temps plein sur le port, avec logement non assuré et mobilité demandée.

Expérience non requise; l'esprit d'équipe, l'organisation et la réactivité sont essentiels pour assurer un service fluide et un respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience exigée non nécessaire pour le poste.
• Qualités requises: travail en équipe, organisation et réactivité.

Responsibilities

• Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
• Maintenir la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, zones de stockage).
• Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Skills

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Réactivité

Education

Employé non qualifié

Job description

* Pas de logement possible* (merci de motiver votre mobilité et vos possibilités de logement)

Poste à pourvoir pour la saison 2027 (de février à novembre), temps plein

Vos tâches :

• Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
• Maintenir la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, zones de stockage).
• Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Elise, Annexe d'un restaurant étoilé Michelin sur le port de l'Herbaudière (environ 50 couverts), Vous travaillerez hors période estivale du mercredi au samedi, puis du mercredi au dimanche en juillet et août.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.