Plongeur - de restaurant brasserie F/H

Select Service Partner France; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à l'aéroport de Marseille recherche un plongeur pour assurer la propreté du matériel et des denrées. Vous serez responsable de la plonge, du nettoyage et du rangement selon les procédures d'hygiène. Ce poste nécessite rigueur et respect des normes de sécurité, en collaboration avec l’équipe encadrante.

Responsabilités

• Réaliser la plonge de tout le matériel utilisé par le restaurant.
• Prévoir le matériel nécessaire aux préparations.
• Assurer le rangement et nettoyage des produits et matériel.

Description du poste

Overview

Il Gusto Di Napoli recrute un plongeur pour notre restaurant brasserie de l'aéroport de Marseille Provence.

Vos futures missions

Placé sous les directives des membres de l’encadrement,

• Réaliser la plonge de l’ensemble du matériel utilisé par le restaurant
• Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations
• Au quotidien, assurer le rangement, le nettoyage, le stockage des produits et du matériel pour en assurer une propreté constante
• Ranger les denrées alimentaires (DLC, température ...) selon les procédures établies et signaler toute anomalie auprès du responsable
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Participer à des missions simples nécessaires à l’activité de l’équipe et du restaurant