Plongeur d'Équipe — Propreté, Rangement & Aide en Cuisine

Eleni Group; Tignes; Sur place; EUR 18 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Eleni Group recherche un(e) plongeur(se) pour assurer le nettoyage et le rangement en cuisine, le nettoyage des locaux et le respect des règles d’hygiène. Le poste implique aussi le soutien à la brigade et la gestion des stocks et de l’entretien général du restaurant.

Ce rôle s’inscrit dans les activités quotidiennes de la cuisine et du service, avec participation à l’entretien des espaces et à la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs)
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, tables de travail, évacuation des déchets)
• Garantir le rangement et la disponibilité des équipements et du matériel de cuisine
• Effectuer le débarrassage des poubelles et ordures
• Réaliser l’entrée et la sortie des terrasses le cas échéant
• Gérer l’approvisionnement en produits lessiviers
• Utiliser les produits ménagers dédiés à la plonge de manière optimale
• Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène
• Contribuer au maintien de la propreté en cuisine
• Aider la brigade de cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
• Manutentionner et déconditionner les livraisons
• Contribuer à l’entretien général du restaurant (aspirateur, balai, serpillère)

Description du poste

Eleni Group recherche un(e) plongeur(se) pour assurer le nettoyage et le rangement en cuisine, le nettoyage des locaux et le respect des règles d’hygiène. Le poste implique aussi le soutien à la brigade et la gestion des stocks et de l’entretien général du restaurant.

Ce rôle s’inscrit dans les activités quotidiennes de la cuisine et du service, avec participation à l’entretien des espaces et à la sécurité alimentaire.