Plongeur-Cuisine Petit Déjeuner HACCP

Moxy-Bastille; Paris; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement des transports à 75%

Mutuelle avantageuse

2 indemnités nourriture par jour_worké

Avantages Marriott

Job summary

Le Moxy Paris Bastille, hôtel-boutique décontracté du groupe Marriott, recherche un agent pour le service petit-déjeuner afin d’assurer le bon déroulement du PDJ et le maintien des espaces propres.

Vous assisterez l’équipe cuisine, veillerez au respect des normes HACCP, gérerez le réassort et le rangement du buffet, et offrirez un accueil attentif et professionnel, notamment en périodes de flux rapide. Ce poste exige rigueur et bon esprit d’équipe dans un cadre dynamique et international.

Qualifications

• Maîtrise des règles HACCP et de sécurité alimentaire.
• Bonne expression orale et écrite en français.
• Capacité à travailler en équipe et à rester organisé(e).
• Bonne condition physique et résistance au rythme.
• Sens du service client et accueil.

Responsibilities

• Assister l'équipe petit-déjeuner dans la préparation des aliments et les tâches liées à la cuisine.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et de propreté HACCP.
• Organiser et nettoyer les postes de travail, la vaisselle et le matériel.
• Réapprovisionner le buffet PDJ et assurer une présentation soignée.
• Répondre aux besoins des clients avec professionnalisme et réactivité.
• Gérer les flux et le rangement du matériel.

Skills

Bonne expression orale et écrite

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Sens de l’organisation

Bonne condition physique

Gestion du stress

Job description

Le Moxy Paris Bastille, hôtel-boutique décontracté du groupe Marriott, recherche un agent pour le service petit-déjeuner afin d’assurer le bon déroulement du PDJ et le maintien des espaces propres.

Vous assisterez l’équipe cuisine, veillerez au respect des normes HACCP, gérerez le réassort et le rangement du buffet, et offrirez un accueil attentif et professionnel, notamment en périodes de flux rapide. Ce poste exige rigueur et bon esprit d’équipe dans un cadre dynamique et international.