Plongeur – Commis de Cuisine (Petit Déjeuner HACCP)

Moxy Paris Bastille; Paris; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Transport 75%

Mutuelle

Indemnités nourriture

Avantages Marriott

Job summary

Le Moxy Paris Bastille, boutique hôtel branché du groupe Marriott, recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) pour le petit-déjeuner et les services en cuisine.

Vous travaillerez en équipe pour assurer la propreté, le respect des règles HACCP et offrir un service client attentif, rapide et souriant dans un cadre dynamique et convivial.

Poste en horaires variables au sein d'une équipe jeune et motivée, avec avantages Marriott et mutuelle avantageuse.

Qualifications

• Bonne expression orale et écrite.
• Maîtrise des process Hygiène HACCP.
• Savoir travailler en équipe et en collaboration.
• Sens de l’accueil et de l’organisation.
• Réactivité, autonomie et écoute.
• Bonne condition physique et résistance au stress.

Responsibilities

• Garantir la propreté: nettoyer la vaisselle, le matériel et les espaces de travail avec rigueur.
• Gérer les flux: trier, ranger et optimiser le matériel pour que tout soit à sa place.
• Respecter HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rester efficace et organisé, même en période de fort rythme.
• Maintenir la propreté du poste et des installations liées à l’activité PDJ.
• Offrir un service professionnel, accueillant et prévenant, en aidant les collègues.
• Veiller à l’organisation du service PDJ: rangement des verres, assiettes, tasses et couverts.
• Réapprovisionner le buffet PDJ et assurer la disponibilité des produits.
• Signaler les problèmes de stock au responsable.
• Assurer le nettoyage et désinfection des plans de travail et surfaces.
• Respecter les procédures internes.

Skills

Bonne expression

HACCP

Travail en équipe

Accueil

Organisation

Écoute

Autonomie

Gestion du stress

Job description

Le Moxy Paris Bastille, boutique hôtel branché du groupe Marriott, recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) pour le petit-déjeuner et les services en cuisine.

Vous travaillerez en équipe pour assurer la propreté, le respect des règles HACCP et offrir un service client attentif, rapide et souriant dans un cadre dynamique et convivial.

Poste en horaires variables au sein d'une équipe jeune et motivée, avec avantages Marriott et mutuelle avantageuse.