Plongeur - Casserolier (F/H/NB)

Châteauform; Mello; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Résumé du poste

Châteauform’, leader européen de l’événementiel, recherche un plongeur en cuisine pour le site du Grand Mello. Vous assurez le lavage et le rangement du matériel, participez à l’entretien et au respect des normes HACCP, et contribuez à maintenir une ambiance saine au sein de l’équipe.

Intégrer Châteauform’ c’est évoluer dans un cadre dynamique, avec autonomie et diversité des missions, et des repas frais cuisinés par l’équipe.

Qualifications

• Poste exigeant de plongeur en restauration
• Respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Esprit polyvalent et souci du détail
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rapide
• Autonomie et organisation dans les tâches quotidiennes

Responsabilités

• Laver les couverts, assiettes et plats du petit-déjeuner au dîner
• Nettoyer et ranger le matériel de cuisine et assurer l'entretien quotidien du matériel de plonge
• Nettoyer les chambres froides et leur environnement
• Garantir l'hygiène générale du poste de plonge et de la cuisine selon les normes HACCP
• Ranger les commandes et aider en cuisine selon les besoins du Chef
• Entretenir le local poubelles et ses environs

Connaissances

Organisé

Soigneux

Travail en équipe

Polyvalent

Sens du détail

Description du poste

Chez Châteauform’, leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Brice, le chef de cuisine du Chateauform' du Grand Mello cherche du renfort en plonge pour les moments de fortes activités.

Tu te reconnais ?

• Tu es soigneux et organisé et le poste de plonge n'a pas de secret pour toi

• Tu attaches de l'importance au respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Tu es polyvalent

• Méticuleux et précis, tu as le sens du détail

• Tu sais travailler en collaboration

• Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
  

• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

• Tu laves couverts, assiettes et plats, que ce soit du petit-déjeuner au déjeuner ou du déjeuner au dîner

• Tu nettoies et ranges le matériel de cuisine, du batteur à la rôtissoire, et tu assures l'entretien quotidien du matériel et des machines de plonge

• Tu nettoies les chambres froides et leur environnement

• Tu es garant de l'hygiène générale du poste de plonge et de la cuisine, en respectant les normes HACCP

• Tu ranges les commandes et aides en cuisine selon les besoins du Chef, que ce soit pour l'épluchage, la découpe, la lavage, etc

• Tu es responsable de l'entretien du local poubelle et de ses environs

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Un poste en CDD

• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions

• De l’entraide dans les équipes

• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.