Plongeur Aide Cuisine

BEYOND PLACES; Lavérune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

BEYOND PLACES, un établissement unique à Lavérune, recherche un Plongeur/Aide cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Dans un cadre exceptionnel près de Montpellier, vous participerez à la préparation des plats, à l'entretien de la cuisine, et profiterez d'un contrat stable en CDI. Si vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe, rigoureux et polyvalent, n'hésitez pas à postuler.

Qualifications

• Pas de formation spécifique requise, mais CAP hôtellerie est un plus.
• Expérience similaire réussie exigée.
• Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats et au nettoyage de la cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et entretenir le matériel.
• Participer au stockage des marchandises.

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Polyvalence

Formation

CAP hôtellerie

Description du poste

Description du poste

Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le "il" au lieu du "il ou elle" ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste.

Qui sommes-nous ?

Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu aux multiples facettes, capable de s'ouvrir aux voyageurs de passage, aux voisins et à ceux qui rêvent d'un endroit élégant pour leurs célébrations. Nous accueillons nos convives dans ce lieu d'exception pour leurs séjours, leurs repas ainsi que leurs évènements privés comme professionnels.

Dans ce cadre exceptionnel, nous vous proposons de rejoindre notre équipe au poste de Plongeur/Aide cuisine et de débuter une nouvelle expérience à nos côtés !

Rattaché à l'équipe Cuisine, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

1. Participer à la réalisation des préparations simples (légumes, ...)
2. Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage, à l'entretien des locaux et au rangement du matériel et de la vaisselle (plonge batterie)
3. Réceptionner et stocker les marchandises
4. Nettoyer les réfrigérateurs, les fours, le matériel de cuisine et la vaisselle
5. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, trier les déchets, transporter les ordures dans les conteneurs
6. Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
7. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes

Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée (CDI), à temps plein, dès que possible.

A propos de l'entreprise :

Société spécialisée dans l'hôtellerie

A propos du poste :

Ce poste offre une opportunité de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, avec des responsabilités claires et un contrat stable.

Le profil recherché inclut :

• Pas de formation spécifique requise, une formation CAP hôtellerie est un plus
• Une expérience similaire réussie
• Dynamique, rigoureux, avec le sens du détail et de la qualité
• Bonne capacité d'adaptation, esprit d'équipe, polyvalence
• Connaissance des règles HACCP appréciée