Pizzaïolo Polyvalent — Pizzas, Garnitures et Stocks

au Pain Paysan; Lançon-Provence; In loco; EUR 21.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Au Pain Paysan recherche un ouvrier spécialisé pour travailler dans son fournil de Lançon-Provence. Vous préparerez les pizzas, réaliserez les garnitures et veillerez au bon fonctionnement du poste de travail en respectant les règles d'hygiène.

Une expérience d’1 an est demandée; la maîtrise du pesage et des temps de cuisson et la capacité à travailler en autonomie seront appréciées. Le poste prévoit des majorations le dimanche et les jours fériés.

Competenze

• Expérience: 1 an d'expérience en pizzas.
• Compétences: CQP pizzaïolo et gestion des stocks en temps réel.
• Maîtrise: Cuire une pizza au four et respecter les normes d'hygiène.
• Formation: pâte à pizza.
• Organiser le traitement des commandes.

Mansioni

• Préparation des pizzas.
• Préparation des garnitures à pizzas.
• Assurer le nettoyage du poste de travail.
• Majoration heures supplémentaires les dimanches et jours fériés.

Conoscenze

CQP pizzaïolo

Suivi stocks

Cuire pizza au four

Former pâte à pizza

Organiser commandes

Règles d'hygiène

Formazione

Ouvrier spécialisé

Descrizione del lavoro

Au Pain Paysan recherche un ouvrier spécialisé pour travailler dans son fournil de Lançon-Provence. Vous préparerez les pizzas, réaliserez les garnitures et veillerez au bon fonctionnement du poste de travail en respectant les règles d'hygiène.

Une expérience d’1 an est demandée; la maîtrise du pesage et des temps de cuisson et la capacité à travailler en autonomie seront appréciées. Le poste prévoit des majorations le dimanche et les jours fériés.