Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

San Remo; Vitrey; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique en tant que pizzaiolo dans un restaurant convivial. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en maintenant un espace de travail propre et organisé. Ce poste offre une belle opportunité de travailler dans un environnement collaboratif, où votre créativité culinaire peut s'épanouir. Avec des jours de congé réguliers et des primes de gratification, cette position est idéale pour ceux qui cherchent à allier passion et profession dans le domaine de la restauration.

Prestations

Deux jours de congé par semaine

Week-end de repos chaque mois

600 € en chèques vacances chaque année

Prime de gratification en juillet et août

Qualifications

• Expérience en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire souhaitée.
• Connaissance des techniques de préparation de la pâte et cuisson des pizzas.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pizzas selon les recettes établies.
• Gérer la mise en place de la cuisine et assurer la qualité des plats.

Connaissances

Travail rapide et efficace

Travail en équipe

Attitude positive

Formation

CAP, BEP Hôtellerie restauration

Outils

Four à pizza

Description du poste

Description

Nous recherchons un pizzaïolo/une pizzaïola pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.

Vos missions :

1. Préparer et cuire des pizzas selon les recettes établies par le restaurant.
2. Gérer la mise en place de la cuisine et des équipements.
3. Assurer la qualité et la présentation des pizzas.
4. Maintenir un espace de travail propre et organisé.
5. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire est souhaitée. Une connaissance des différentes techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas serait un plus.

Votre profil :

• Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement de cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Attitude positive et professionnelle.

Vous bénéficiez de deux jours de congé par semaine, ainsi que d'un week-end de repos chaque mois. Vous êtes libre d'organiser vos vacances à votre convenance tout au long de l'année, à l'exception des mois de juillet et août. Le restaurant sera fermé pendant les fêtes de Noël et du Nouvel An. Versement d'une prime de gratification en juillet, août ainsi qu'à la clôture de l'année. Vous recevrez un versement de 600 € en chèques vacances chaque année.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 6 Mois

Savoirs et savoir-faire

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Réaliser une garniture alimentaire
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• S'adapter aux changements

Formations

• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration