Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

IL PARASOLE DI MARCO; Toulon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Toulon recherche un pizzaiolo avec au moins 2 ans d'expérience en cuisine et un esprit d'équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pizzas napolitaines, en respectant les règles d'hygiène. Le poste est en CDI pour 39 heures par semaine, avec un salaire à définir selon votre profil.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en tant que pizzaiolo.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pizzas napolitaines.
• Organiser son travail selon les priorités.
• Assurer le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Préparer des repas

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser une garniture alimentaire

Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Techniques de pétrissage manuel

Types de pâtes à pizza

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaurant Il Parasole Di Marco, situé sur les plages du Mourillon recherche son pizzaiolo h/f. Vous êtes expérimenté/e en réalisation de pizzas napolitaines ou prêt/e à vous former (par le biais de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi). Les mots d'ordre sont : SOURIRE, CONVIVIALITÉ et PROFESSIONNALISME. Poste non logé.

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine. Travail en horaires fractionnés. Salaire : selon profil et expérience.

Profil souhaité

• Expérience: 2 An(s). Cette expérience est indispensable

Expérience

• 2 An(s)

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Préparer des repas
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser une garniture alimentaire
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas
• Techniques de pétrissage manuel
• Types de pâtes à pizza

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :