Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

La ptite trattoria; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une trattoria italienne à Dijon recherche un employé pour préparer des pizzas napolitaines. Le poste est accessible aux débutants avec des qualifications en hôtellerie-restauration. Horaires fractionnés du mercredi au dimanche, avec un salaire brut de 2050,00 € à 2150,00 € par mois. Primes et avantages inclus.

Prestations

Primes

Titres restaurant

Prime de panier

Primes d’assiduité

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2).

Responsabilités

• Préparer la mise en place.
• Former la pâte et bouler la pâte.
• Savoir étaler et cuire la pizza napolitaine.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Entretenir, nettoyer un espace

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Responsabilités

• Préparer la mise en place
• Former la pâte et bouler la pâte
• Savoir étaler et cuire la pizza napolitaine
• Horaires : mercredi au dimanche, 11h-14h et 18h-22h

Informations professionnelles

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée et durant les vacances scolaires
• Travail le dimanche
• Conditions de travail : en contact avec du public, exposition à de hautes températures

Rémunération

• Salaire brut : mensuel de 2050,00 € à 2150,00 € sur 12 mois
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier
• Primes d’assiduité

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Cuire une pizza au four — Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza — Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie