Pizzaïolo / Pizzaïola — Artisan Pâte et Cuisson

Pizza Carré; Cholet; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Pizza Carré recherche un Pizzaïolo / Pizzaïola passionné(e) pour rejoindre son équipe à Cholet. Vous préparerez la pâte et les ingrédients selon les recettes, et vous assurerez la cuisson des pizzas dans des fours adaptés.

Vous travaillerez en autonomie et en équipe, avec une forte exigence de qualité et de rapidité. Une connaissance approfondie des techniques de cuisson et un sens du détail seront appréciés pour offrir une expérience client optimale.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que Pizzaïolo / Pizzaïola exigée.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza et les ingrédients selon les recettes établies.
• Assurer la mise en place de votre poste de travail.
• Garnir et cuire les pizzas dans des fours à bois électriques.
• Veiller à la qualité des pizzas servies et au respect des délais de livraison.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Pétrissage pâte

Cuisson pizza

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Outils

Fours à bois électriques

Description du poste

Pizza Carré recherche un Pizzaïolo / Pizzaïola passionné(e) pour rejoindre son équipe à Cholet. Vous préparerez la pâte et les ingrédients selon les recettes, et vous assurerez la cuisson des pizzas dans des fours adaptés.

Vous travaillerez en autonomie et en équipe, avec une forte exigence de qualité et de rapidité. Une connaissance approfondie des techniques de cuisson et un sens du détail seront appréciés pour offrir une expérience client optimale.