Pizzaiolo Passionné — Pizza Artisanale et Expérience Client

Deret Group

France

Hybride

EUR 20 000 - 29 000

Plein temps

Il y a 29 heures

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Résumé du poste

Deret Group recherche un pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et cuisson des pizzas, en garantissant un service de qualité et une expérience client optimale.

Expérience en restauration souhaitée, connaissance des techniques pizzas, sens du service et rigueur dans les règles d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de salle, participerez à l'inventaire des ingrédients

Qualifications

Expérience en restauration, idéalement pizzaiolo.
Connaissance des techniques de préparation et cuisson des pizzas.
Rigueur et respect des normes d’hygiène.
Créativité et passion pour la pizza italienne.

Responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures).
Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et d’authenticité.
Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés.
Manipuler les aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d’hygiène.
Collaborer avec l’équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks d’ingrédients.