Pizzaïolo Passionné — Maître Pizzas au Four à Bois

Pizzeria San Marin - Martignas-sur-Jalle; Martignas-sur-Jalle; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Job summary

La Pizzeria San Marin à Martignas-sur-Jalle recherche un/une Cuisinier-Pizzaïolo passionné et dynamique pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation des pizzas, en respectant recettes maison et en apportant votre touche personnelle.

Vous préparerez pâte et garnitures, cuisez au four à bois ou électrique, garantissez qualité et présentation, et gérez stocks et approvisionnements tout en respectant les règles d'hygiène.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de présentation de pizzas et de cuisson au four à bois.
• Rigueur et respect des consignes d'hygiène.
• Passion pour la cuisine italienne et respect de la tradition artisanale.

Responsibilities

• Préparer la pâte à pizza et les garnitures selon recettes maison.
• Cuire les pizzas au four à bois ou électrique.
• Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
• Gérer le stockage des produits et les approvisionnements nécessaires.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Participer à la mise en place et à l’entretien de la cuisine.

Skills

Pizzaïolo skills

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Organisation rapide

Job description

La Pizzeria San Marin à Martignas-sur-Jalle recherche un/une Cuisinier-Pizzaïolo passionné et dynamique pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation des pizzas, en respectant recettes maison et en apportant votre touche personnelle.

Vous préparerez pâte et garnitures, cuisez au four à bois ou électrique, garantissez qualité et présentation, et gérez stocks et approvisionnements tout en respectant les règles d'hygiène.