Pizzaïolo Passionné — Cuisine Turque, Esprit Famille

HOTELRESTAUJOB; Bartenheim; In loco; EUR 23.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

L’établissement HOTELRESTAUJOB, spécialisé dans la cuisine turque, cherche un professionnel passionné pour renforcer l’équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des pizzas et de la gestion opérationnelle de votre poste, en garantissant les standards et la qualité.

Sous la responsabilité du responsable d’établissement, vous assurez la mise en place, le service fluide et le respect des règles HACCP et hygiène. Rejoignez une équipe familiale et collaborative.

Competenze

• Minimum 6 mois d’expérience en restauration, idéalement en cuisine.
• Maîtrise des techniques de base et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

Mansioni

• Préparer les pizzas et gérer les opérations du poste selon les standards.
• Réaliser la mise en place complète pour assurer un service fluide.
• Gérer les flux et les stocks pour éviter les ruptures et limiter le gaspillage.
• Appliquer les protocoles HACCP et veiller à la sécurité alimentaire.
• Maintenir le poste propre et opérationnel tout au long du service.

Descrizione del lavoro

L’établissement HOTELRESTAUJOB, spécialisé dans la cuisine turque, cherche un professionnel passionné pour renforcer l’équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des pizzas et de la gestion opérationnelle de votre poste, en garantissant les standards et la qualité.

Sous la responsabilité du responsable d’établissement, vous assurez la mise en place, le service fluide et le respect des règles HACCP et hygiène. Rejoignez une équipe familiale et collaborative.