PIZZAIOLO H/F

RESO France; Wimereux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Pizzaiolo pour un CDD de 15 jours à Wimereux. Les missions incluent la préparation de la pâte, la cuisson des pizzas et le respect des normes d'hygiène. Le candidat doit maîtriser les techniques de cuisson et être capable de travailler rapidement pendant les périodes de forte affluence.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de cuisson et de manipulation de la pâte.
• Sens de l’organisation, rapidité d’exécution et créativité.
• Capacité à travailler pendant les “coups de feu”.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza selon les recettes.
• Garnir les pizzas avec les sauces et ingrédients.
• Cuire les pizzas dans un four en surveillant la cuisson.
• Respecter les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité.
• Nettoyer et entretenir l’espace de travail.

Connaissances

Techniques de cuisson

Manipulation de la pâte

Sens de l’organisation

Rapidité d’exécution

Créativité

Description du poste

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un des ses adhérents situé sur WIMEREUX un

PIZZAIOLO H/F

CDD - 15 jours

Adresse élégante et conviviale, parfaite pour savourer des plats italiens dans une ambiance détendue au bord de la mer.

Vos missions seront :

Préparation et cuisson

• Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les temps de fermentation

• Étaler la pâte à la main ou avec des outils spécialisés

• Garnir les pizzas avec les sauces et ingrédients selon les recettes

• Cuire les pizzas dans un four à bois, gaz ou électrique en surveillant la cuisson

Hygiène et sécurité

• Respecter les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité

• Nettoyer et entretenir l’espace de travail et les équipements

Eléments contractuels :

• Lieux : WIMEREUX

• CDD de 15 jours

• Démarrage au plus vite

• Salaire selon votre expérience

• Difficilement accessible en transport en commun.

Description du profil

• Maîtrise des techniques de cuisson et de manipulation de la pâte

• Sens de l’organisation, rapidité d’exécution et créativité

• Capacité à travailler pendant les “coups de feu”