PIZZAIOLO H / F

VOLFONI; Valenciennes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Valenciennes recherche un Pizzaiolo pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la fabrication et de la cuisson de pizzas traditionnelles, avec une expérience préalable requise. Rejoignez une ambiance chaleureuse où la convivialité est primordiale. Envoyez votre CV pour participer à cette aventure culinaire !

Prestations

Ambiance conviviale

Opportunité d'évolution

Qualifications

• Capacité à envoyer près de 100 pizzas par service.
• Maitrise des recettes traditionnelles comme la Regina et la Calzone.
• Compétences en découpe de produits tels que charcuteries et fromages.

Responsabilités

• Assurer la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz.
• Participer à la découpe des produits.
• Travailler en équipe dynamique.

Connaissances

Fabrication et cuisson de pizzas

Dynamique

Réactif

Polyvalent

Formation

Expérience réussie en pizzaïolo

Description du poste

Overview

VOLFONI : L’ART DE VIVRE À L’ITALIENNE Chez Volfoni, l’Italie se vit et se partage. Inspirée des trattorias d’antan, notre cuisine met à l’honneur des recettes authentiques, des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous invitons nos clients à un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité. Travailler chez Volfoni, c’est… - Évoluer dans un cadre inspiré de la dolce vita, où la convivialité est essentielle - Intégrer une équipe passionnée par l’authenticité et le goût du partage - Grandir dans une enseigne en plein développement, qui valorise la qualité et l’excellence du service VOLFONI, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En rejoignant Volfoni, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d’évolution au sein de notre réseau.

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails / Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Role

Vous souhaitez être Pizzaiolo h / f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge

• Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
• Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
• Etre le roi des fiches techniques
• Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
• Etaler, enfourner, dresser
• Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
• Dynamique
• Réactif
• Polyvalent
• Une précédente expérience exigée réussie en pizzaïolo

Les avantages rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.