Pizzaiolo H/F

Kevin BEIGNARD - Mercato de l'Emploi; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique à Saint-Étienne recherche un·e pizzaiolo·a expérimenté·e pour un CDI à temps plein. Vous serez en charge de la mise en place et de la cuisson des pizzas, tout en participant à la production de plats italiens. Si vous êtes motivé·e et passionné·e par la cuisine italienne, postulez dès maintenant !

Prestations

Ambiance de travail conviviale

Équipe expérimentée

Repos de 2 jours et demi par semaine

Qualifications

• Expérience obligatoire en tant que pizzaiolo·a, idéalement sur four électrique.
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu.
• Bonne humeur et esprit d'équipe essentiels.

Responsabilités

• Assurer la mise en place complète du poste pizza.
• Élaborer et cuire des pizzas au four électrique.
• Participer à la production de plats traditionnels italiens.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Esprit d'équipe

Description du poste

Vous recherchez une équipe soudée, une ambiance bienveillante et un vrai projet professionnel dans une brasserie dynamique ? Nous attendons vos candidatures avec impatience !

Nos deux brasseries situées à Saint-Étienne accueillent chaque jour en moyenne 150 couverts par service. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un·e pizzaiolo·a expérimenté·e en CDI à temps plein (39h/semaine).

Attention, nous ne recherchons pas de contrat étudiant.

Les missions du poste

Au sein d'une équipe structurée, sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son Second, vous serez en charge de :

• Assurer la mise en place complète du poste pizza
• Élaborer et cuire des pizzas, au four électrique, dans le respect des standards de qualité de la maison
• Participer à la production de plats traditionnels italiens destinés à notre épicerie
• Veiller à la bonne communication avec les autres postes de la cuisine pour fluidifier le service

Le profil recherché

Ce que nous recherchons :

• Expérience obligatoire en tant que pizzaiolo·a (idéalement sur four électrique)
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu, tout en gardant rigueur et organisation
• Esprit d'équipe, dynamisme, et bonne humeur sont essentiels pour s'intégrer à notre brigade
• Poste non ouvert aux contrats étudiants

Conditions & avantages :

• Lieux : Brasserie DI VOGLIA Jean Jaurès à Saint-Étienne ou Brasserie DI VOGLIA TECHNOPOLE à Saint-Etienne
• Rémunération : entre 2200 et 2500 euros brut mensuel, selon profil et expérience
• Repos : 2 jours et demi par semaine, qui ne sont pas forcément fixes. Ils peuvent varier chaque semaine en fonction des besoins de chaque collaborateur.
• Être disponible le week-end est obligatoire
• Horaires : 9h 14h30 pour les services du midi / 18h 22h pour les services du soir / 9h 14h30 - 18h 22h pour les journées entières
• Ambiance de travail conviviale et équipe expérimentée

Si vous êtes motivé·e, passionné·e, et prêt·e à faire partie d'une aventure culinaire italienne en plein cœur de Saint-Étienne, postulez dès maintenant !