Pizzaiolo H/F

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique à Saint-Étienne recherche un·e pizzaiolo·a expérimenté·e en CDI à temps plein. Vous serez chargé·e de la préparation et cuisson de pizzas tout en contribuant à une ambiance de travail conviviale et dynamique. Le poste nécessite une expérience préalable et une capacité à travailler sous pression.

Prestations

Ambiance de travail conviviale

Équipe expérimentée

Repos de 2 jours et demi par semaine

Qualifications

• Expérience obligatoire en tant que pizzaiolo·a (idéalement sur four électrique).
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu, tout en gardant rigueur et organisation.

Responsabilités

• Assurer la mise en place complète du poste pizza.
• Élaborer et cuire des pizzas au four électrique.
• Participer à la production de plats traditionnels italiens.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Esprit d'équipe

Description du poste

Vous recherchez une équipe soudée, une ambiance bienveillante et un vrai projet professionnel dans une brasserie dynamique ? Nous attendons vos candidatures avec impatience !

Nos deux brasseries situées à Saint-Étienne accueillent chaque jour en moyenne 150 couverts par service. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un·e pizzaiolo·a expérimenté·e en CDI à temps plein (39h/semaine).

Attention, nous ne recherchons pas de contrat étudiant.

Au sein d'une équipe structurée, sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son Second, vous serez en charge de :

• Assurer la mise en place complète du poste pizza
• Élaborer et cuire des pizzas, au four électrique, dans le respect des standards de qualité de la maison
• Participer à la production de plats traditionnels italiens destinés à notre épicerie
• Veiller à la bonne communication avec les autres postes de la cuisine pour fluidifier le service

Ce que nous recherchons :

• Expérience obligatoire en tant que pizzaiolo·a (idéalement sur four électrique)
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu, tout en gardant rigueur et organisation
• Esprit d'équipe, dynamisme, et bonne humeur sont essentiels pour s'intégrer à notre brigade
• Poste non ouvert aux contrats étudiants

Conditions & avantages :

• Lieux : Brasserie DI VOGLIA Jean Jaurès à Saint-Étienne ou Brasserie DI VOGLIA TECHNOPOLE à Saint-Etienne
• Rémunération : entre 2200 et 2500 euros brut mensuel, selon profil et expérience
• Repos : 2 jours et demi par semaine, qui ne sont pas forcément fixes. Ils peuvent varier chaque semaine en fonction des besoins de chaque collaborateur.
• Être disponible le week-end est obligatoire
• Horaires : 9h 14h30 pour les services du midi / 18h 22h pour les services du soir / 9h 14h30 - 18h 22h pour les journées entières
• Ambiance de travail conviviale et équipe expérimentée

Si vous êtes motivé·e, passionné·e, et prêt·e à faire partie d'une aventure culinaire italienne en plein cœur de Saint-Étienne, postulez dès maintenant !