Pizzaïolo H/F

Description

OFFRE D’EMPLOI – PIZZAÏOLO (H/F) – INTÉRIM (6 MOIS) – MONTPELLIER
Lieu : Montpellier (34)
Type de contrat : Intérim – 6 mois
Disponibilité : Immédiate
Rémunération : Selon expérience et grille salariale en vigueur

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaïolo ou une pizzaïola expérimenté(e) et passionné(e) pour une mission de six mois en intérim au sein d’un établissement reconnu à Montpellier. Vous serez en charge de la préparation des pizzas, du respect des normes d’hygiène et de la gestion des commandes, garantissant une production de qualité et un service rapide.

Missions principales

1. Préparer et façonner les pâtes selon les recettes établies
2. Garnir et cuire les pizzas en respectant les temps de cuisson
3. Assurer la mise en place et l’organisation du poste de travail
4. Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d’hygiène alimentaire
5. Gérer les stocks et assurer le réapprovisionnement des ingrédients
6. Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de service

Profil

Profil recherché
• Expérience confirmée en tant que pizzaïolo
• Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte et de cuisson au four (bois, gaz ou électrique)
• Capacité à travailler sous pression et à gérer un service rapide
• Rigueur, organisation et respect des normes HACCP
• Esprit d’équipe et autonomie dans le travail

Compétences et habilitations