Pizzaiolo H/F

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves : élégance et bien-être. Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant, favorisant la santé et le bien-être, notamment la perte de poids, avec une équipe d’experts.

Lily of the Valley dispose de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants, un bar, 2 000 m² dédiés au sport et au bien-être, deux piscines semi-olympiques chauffées toute l’année, un beach club avec 2 restaurants, et 8 pool-suites.

Poste de Pizzaiolo/a

Au sein de la brigade du restaurant italien La Brigantine et sous la direction du Chef de cuisine, le/la Pizzaiolo/a est responsable des préparations culinaires relevant de sa spécialité.

1. Réceptionner et contrôler les marchandises
2. Nettoyer et ranger les chambres froides
3. Mettre en place le poste de travail
4. Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
5. Assurer les approvisionnements pour sa partie
6. Nettoyer le poste de travail et le matériel

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Contrat et profil recherché

Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD Saisonnier), à pourvoir dès juin 2025.

Compétences requises :

• Connaissance en arts culinaires
• Connaissance des différents postes en cuisine
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
• Excellente présentation et relationnel
• Esprit d’équipe
• Organisation, rigueur et professionnalisme
• Flexibilité

Nos valeurs : bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez nos équipes !

Avantages

• Logement ou prime de logement
• Deux jours de repos consécutifs par semaine
• Heures supplémentaires récupérées ou payées
• Avantages CSE (comité social d'entreprise)