Pizzaiolo en Flexijob — Levain & Cuisine Ouverte

Accent Jobs; Rochefort; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes de dimanche et jours fériés

Primes de nuit

Job summary

Accent Jobs recherche un pizzaiolo en flexijob pour intégrer une pizzeria en Nouvelle-Aquitaine. Vous assurerez l’enchaînement des commandes, de la préparation visuelle à la cuisson parfaite, tout en respectant les standards de qualité et l’ouverture de la cuisine.

Le poste implique le contact client en cuisine ouverte et peut nécessiter des services en soirée et les week-ends. Salaire horaire net conforme aux minima, avec primes potentielles selon les heures travaillées.

Qualifications

• Rigueur et souci du détail dans la garnison et le dressage des pizzas.
• Respect des normes HACCP en cuisine ouverte.
• Capacité à travailler rapidement lors des périodes de rush et à maintenir l’hygiène du poste.

Responsibilities

• Gestion et manipulation de la pâte au levain et division des pâtons.
• Garnissage précis avec ingrédients premium selon fiche technique.
• Cuisson et envoi des pizzas, gestion du rythme des commandes sur place et à emporter.
• Entretien du poste et nettoyage du plan de travail, cuisine ouverte face aux clients.

Skills

Rigueur

Travail en équipe

Flexibilité

Présentation soignée

Dynamisme

Hygiène HACCP

Job description

Accent Jobs recherche un pizzaiolo en flexijob pour intégrer une pizzeria en Nouvelle-Aquitaine. Vous assurerez l’enchaînement des commandes, de la préparation visuelle à la cuisson parfaite, tout en respectant les standards de qualité et l’ouverture de la cuisine.

Le poste implique le contact client en cuisine ouverte et peut nécessiter des services en soirée et les week-ends. Salaire horaire net conforme aux minima, avec primes potentielles selon les heures travaillées.