Pizzaiolo

Accent; Saintes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien authentique à Saintes recherche un pizzaiolo passionné pour préparer des pizzas selon des recettes traditionnelles et gérer les ingrédients de qualité. Vous travaillerez dans une ambiance chaleureuse et serez responsable du maintien des normes d'hygiène, tout en collaborant étroitement avec l'équipe de cuisine.

Prestations

Encadrement personnalisé

Évolution vers un temps plein

Qualifications

• Expérience significative en tant que pizzaiolo.
• Passion pour la cuisine italienne.
• Respect strict des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les pizzas en respectant les recettes.
• Gérer les commandes pendant les heures de pointe.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Compétences culinaires

Gestion des ingrédients

Capacité à innover

Rapidité et précision

Communication

Esprit d'équipe

Description du poste

Description de l’entreprise
Notre client est un restaurant italien authentique.. L’ambiance y est chaleureuse, avec une décoration épurée et moderne. La carte propose des plats traditionnels tels que des pâtes maison et des pizzas cuites au four à bois, préparés avec des ingrédients frais de haute qualité. Le personnel est accueillant et offre un service attentif, garantissant une expérience culinaire mémorable pour chaque client.Description de l’emploi
-Préparer les pizzas en respectant les recettes et en innovant si nécessaire.
-Sélectionner et gérer les ingrédients frais et de qualité.
-Maîtriser la cuisson des pizzas dans différents types de fours.
-Maintenir la cuisine propre et ordonnée, respecter les normes d'hygiène.
-Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service.
-Gérer les commandes et prioriser pendant les heures de pointe.
-Entretenir régulièrement les équipements de cuisine.Exigences du poste
-Expérience significative en tant que piazzaiolo.
-Excellentes compétences culinaires et connaissance des ingrédients.
-Travail rapide et précis.
-Capacité à innover et proposer de nouvelles recettes.
-Sérieux, fiable, ponctuel et bon esprit d'équipe.
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
-Passion pour la cuisine italienne.
-Bonnes compétences en communication.
-Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et jours fériés.
-Bonne condition physique et endurance pour le travail en cuisine.Arbeidsvoorwaarden
Nous vous offrons:
- Un emploi en vue de contrat fixe.
- Evolutif vers un temps plein.
- Un encadrement personnalisé par nos équipes Accent