Pilote process production alimentaire H/F

TN France; Toulouse; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans la fabrication de produits frais recherche un Pilote Process Production Alimentaire passionné par la production et la supervision des processus. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conduite des recettes, de la réception des matières premières à la libération des produits finis. Vous contribuerez à l'atteinte des objectifs de production tout en respectant les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre une belle opportunité de travailler dans un environnement dynamique, avec des horaires en 3*8 et un contrat CDI. Rejoignez cette équipe engagée et faites la différence dans le secteur agro-alimentaire.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire.
• Connaissance des analyses physico-chimiques de base.

Responsabilités

• Assurer la conduite des processus de production alimentaire.
• Optimiser la production et respecter les normes de qualité.

Connaissances

Analyse physico-chimique

Pilotage de systèmes automatisés

Connaissance des normes d'hygiène

Informatique et logiciel ERP

Formation

BAC PRO en pilotage de systèmes automatisés

BAC+2 en Agro-alimentaire

Description du poste

Description du poste :

ACCES RH vous propose de rencontrer son client spécialisé dans la fabrication de produits frais. Il souhaite embaucher un(e) Pilote Process Production Alimentaire.

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la production et de la supervision des process ?

Votre mission principale est d'assurer la conduite des processus propres à chaque recette, de la réception des Matières Premières à la libération des produits finis.

Dans ce cadre, vos missions seront :

1. Réceptionner les Matières Premières et effectuer les analyses libératoires
2. S'assurer des quantités et de la conformité des Matières Premières
3. Réaliser le programme de production en respectant les modes opératoires et instructions de production
4. Assurer la cohérence du programme pour une recette donnée
5. Préparer et ajouter les divers ingrédients selon les recettes
6. Vérifier la cohérence des moyens utilisés pour chaque étape
7. Assurer la conformité des produits selon les attentes et respecter les plannings de production
8. Renseigner les moyens d'information relatifs au suivi de la production, de la qualité, de la traçabilité et au fonctionnement de l'installation
9. Optimiser la production (veille perte matière, maintenance niveau 1)
10. Mettre en œuvre et faire appliquer les procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité et de gestion de l'environnement
11. Contribuer à l'atteinte des objectifs de production (hygiène, sécurité, qualité, délais, coûts)

Profil recherché :

• Formation BAC PRO / BAC+2 en pilotage de systèmes automatisés ou Agro-alimentaire
• Expérience exigée d'au moins 1 an sur le même type de poste
• Connaissance des analyses physico-chimiques de base
• Première expérience dans le secteur agro ou en salle blanche appréciée
• Maîtrise de l'informatique et logiciel ERP
• Connaissance des normes d'hygiène et BPF appréciées

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir immédiatement
• Contrat : CDI
• Lieu de travail : Toulouse Nord
• Horaires en 3*8 - Travail en WE à prévoir
• Durée hebdomadaire de travail : 35H
• Salaire : de 2000 € à 2200 € brut mensuel + primes

À compétences égales, nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.