Pilote Process F/H (H/F)

CANDIA; Vienne; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un opérateur pour gérer la conduite des installations de réception et d'écrémage du lait. Le candidat doit avoir un diplôme Bac +2 en industrie agroalimentaire et au moins 2 ans d'expérience. Le poste inclut des responsabilités en supervision, nettoyage et respect des normes de qualité. Le salaire proposé est entre 24 000 et 26 000 Euros annuels, avec des primes et des titres restaurant.

Prestations

Primes

Titres restaurant / Prime de panier

Qualifications

• Expérience en agroalimentaire de 2 ans minimum.
• Connaissances en technologie laitière, bactériologie, et chimie du lait.
• Idéalement, possession de l'habilitation électrique indice 0.

Responsabilités

• Gérer la réception du lait en respectant les normes de qualité.
• Superviser le processus d'écrémage et de pasteurisation.
• Assurer le nettoyage et les autocontrôles des installations.

Connaissances

Alerter le service de maintenance

Contrôler la conformité d'un équipement

Entretenir un espace

Maintenance préventive des équipements

Monter et régler une machine

Surveiller l'approvisionnement

Formation

Diplôme Bac + 2 en Industrie Agroalimentaire

Description du poste

Rattaché au Responsable de Secteur Réception, Ecrémage Pasteurisation (REP), vous assurez la conduite des installations du service.Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes :- Gérer la réception du lait en respectant les critères de qualité- Superviser le processus d'écrémage et de pasteurisation en assurant le bon fonctionnement des installations- Mettre à disposition les différents vecteurs laitiers à la qualité déterminée et suivant le planning établi : mettre en application les programmes, conduire les installations, etc.- Assurer le nettoyage de toutes les installations avec TACT : suivre les différents paramètres, nettoyer tous les éléments & suivre le bon déroulement- Assurer les autocontrôles des différents vecteurs laitiers et des solutions de nettoyages- Veiller au respect des plans de contrôle et assurer l'enregistrement des critères liés à la SDA : respecter les règles d'hygiène et de fabrication, porter une attention particulière au CCP et PRPo, identifier et isoler les produits non conformes, etc.Plus globalement, vous appliquez les règles de qualité et de sécurité, surveillez le bon fonctionnement de l'outil de production, remontez les défaillances mécaniques, informatiques & participez à la maintenance de premier niveau (remplacement de joints, etc.)Profil :- Diplôme Bac + 2 en Industrie Agroalimentaire- Vous justifiez d'une expérience en Agroalimentaire de 2 ans minimum- Vous avez des notions de technologie laitière, de bactériologie, et de chimie du lait- Idéalement vous possédez l'habilitation électrique indice 0- Polyvalent et rigoureux, vous avez un sens affirmé du travail d'équipe.- Vous êtes orienté sécurité et qualité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Travail en horaires décalés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 26000.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Alerter le service de maintenance
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenance préventive des équipements de production en industrie alimentaire
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais

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