Personnel de cuisine H/F

Lesmaisonsderetraite; Albertville; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Saint-Sébastien, situé à Albertville, recherche un personnel de cuisine H/F en CDI à temps plein, à partir du 01/11/2026. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous contribuerez à l’organisation culinaire, au respect des normes et à l’accompagnement des résidents.

Vous devez maîtriser les règles HACCP et travailler en interface avec l'équipe soignante pour assurer une prestation adaptée et sécurisée au quotidien.

Formación

• Connaissance des règles HACCP et hygiène culinaire.
• Capacité à travailler en équipe en milieu médicalisé.
• Disponibilité pour CDI à temps plein à partir du 01/11/2026.

Responsabilidades

• Interface avec l'équipe soignante et respect des préconisations.
• Réaliser la plonge et le lavage de la vaisselle selon les normes HACCP.
• Nettoyer le matériel de cuisine et suivre les procédures définies.
• Accompagnement et soin personnalisé pour chaque résident.

Conocimientos

Esprit de service

Qualités relationnelles

Connaissance HACCP

Descripción del empleo

Personnel de cuisine H/F (Ref:119910) Publiée le : 07/10/2026

73200 ALBERTVILLE ( Auvergne-Rhône-Alpes )

Monsieur LE RESPONSABLE DU RECRUTEMENT

Poste à pourvoir :

Personnel de cuisine H/F
CDI-Temps plein
à partir du 01/11/2026

Situé à 500 mètres du centre-ville d‘Albertville, l‘établissement "Saint-Sébastien" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
L‘équipe pluridisciplinaire est composée d‘un Médecin Coordonnateur, d‘Infirmiers Diplômés d‘Etat, d‘un Psychologue, d‘Aides-Soignants et Aides Médico-Psychologiques diplômés.
L‘établissement dispose d‘un salon de coiffure-pédicure, d‘une salle de kinésithérapie pour l‘entretien de la motricité et d‘un parc fleuri, arboré et ombragé.

Votre mission :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
S‘assurer de l‘interface avec l‘équipe soignante et du respect de ses préconisations
Respecter les normes et procédures d‘hygiène (méthode H.A.C.C.P.)
Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies.
L‘accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d‘appui… engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :

• Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
• Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
• Au sein de nos cliniques de santé mentale
• Avec des services d‘aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu‘à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d‘elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Votre profil :

Vous détenez l‘esprit de service et des qualités relationnelles.
Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP.