Pâtissier traiteur - H/F

Boulangeries PAUL; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise familiale reconnue pour ses délicieuses pâtisseries et viennoiseries. Ce poste passionnant vous permettra de mettre en pratique vos compétences en pâtisserie tout en travaillant dans un environnement dynamique. Vous serez responsable de la confection et de la présentation de produits gourmands, tout en respectant les normes d'hygiène. Avec des opportunités d'évolution et des avantages attractifs, c'est l'occasion parfaite pour les passionnés de pâtisserie de faire carrière dans un cadre chaleureux et collaboratif.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Repas du personnel à 2.60€

30% de réduction sur les produits PAUL

Chèques cadeaux et réductions

Participation aux frais de transport

Primes sur objectifs

Qualifications

• 1 an d'expérience en préparation de pâtisserie et produits traiteur.
• Rigoureux, organisé et rapide dans l'exécution.

Responsabilités

• Confection de pâtisseries et autres gourmandises selon les fiches techniques.
• Finition et présentation soignée des pâtisseries avant vente.
• Préparation de produits traiteur comme sandwiches et salades.

Connaissances

Pâtisserie

Préparation de produits traiteur

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation

Formation

CAP en pâtisserie

Description du poste

Description De L'entreprise

Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez !

Les Avantages Que Nous Proposons

• Mutuelle d'entreprise
• Repas du personnel à 2.60€
• 30% de réduction sur les produits PAUL
• CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
• Primes sur objectifs
  
  

Description Du Poste

(P/J) Au sein de ce poste, vous serez en charge de :

• La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques
• La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente
• La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ...
• Du respect des règles et des procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
  
  

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'un niveau CAP en pâtisserie avec une expérience minimum d'un an à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution.

Poste du matin (6h-14h)

Permis B souhaité