Pâtissier - SAISON38 (H/F)

Stand VILLAGES CLUBS DU SOLEIL-Forum38; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans l'hôtellerie recrute un Pâtissier pour la saison d'hiver 2025. Vous serez responsable de la production de desserts et pâtisseries, avec un poste à pourvoir en CDD de décembre 2025 à avril 2026. Une expérience en cuisine et une formation en pâtisserie sont requises. Rejoignez une équipe dynamique pour une expérience enrichissante en montagne.

Prestations

Logement possible

Qualifications

• Expérience en cuisine collective et/ou traditionnelle.
• Connaissance des normes HACCP.
• Suivi de fiches techniques nécessaire.

Responsabilités

• Produire des entremets et desserts.
• Ravitaillement des buffets.
• Service pâtisserie lors des événements.

Connaissances

Connaissance des farines

Doser des ingrédients

Montage et décoration des produits

Formation

Bac pro restauration, CAP/BEP Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197RVZC - Pâtissier - SAISON38 (H/F)

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE. Rendez-vous le 1 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur. World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »). Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » pour la saison Hiver 26 et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Pâtissiers F/H pour rejoindre nos équipes Montagne. Si vous êtes passionné(e) par les créations sucrées et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Assurer la production des entrées chaudes (entremets salées et sucrés), desserts et pâtisseries dans le respect des fiches techniques.
• Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec l'équipe de salle.
• Assurer le service pâtisserie lors de manifestations particulières (fêtes, anniversaires, etc.).
• Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Exigences

• Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle.
• Bac pro restauration, CAP/BEP Pâtisserie.
• Connaissance des normes HACCP.
• Suivi de fiches techniques.
• Poste à pourvoir en CDD de décembre 2025 à avril 2026.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Caractéristiques des farines et levure, additifs — Cette compétence est indispensable.
• Doser des ingrédients culinaires — Cette compétence est indispensable.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers — Cette compétence est indispensable.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Être ouvert aux changements.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée.

Employeur

100 à 199 salariés

Merci de postuler uniquement sur le lien suivant : http://villagesclubsdusoleil.gestmax.fr/apply/900/143M. - Note: le nom de l'employeur est affiché dans l'URL et n'est pas modifiable

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