Pâtissier / Pâtissière tourier(e) (H/F)

PANICENTRE; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un(e) pâtissier(e) autonome. Le candidat devra maîtriser la fabrication de pâtisseries traditionnelles comme les entremets et tartes, respecter les règles d'hygiène, et avoir au moins 1 an d'expérience. Type de contrat : CDI, salaire brut mensuel de 2300 Euros.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans la pâtisserie.
• Autonomie dans la fabrication de pâtisseries traditionnelles.

Responsabilités

• Fabriquer des pâtisseries traditionnelles comme entremets et tartes.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir un espace de travail

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197WGNQ - Pâtissier / Pâtissière tourier(e) (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) (tourier) (h/f) avec expérience ou diplôme dans la pâtisserie (Tourier/Tourière). Le profil recherché est une personne autonome ayant la maîtrise de la fabrication des pâtisseries traditionnelles : entremets, mousses, tartes, pâtes à choux ou viennoiseries. Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat : CDI. Contrat travail, durée du travail 35H/semaine. Travail en journée. Travail de nuit, travail le dimanche et le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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