Pâtissier / Pâtissière Oriental (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE; Murcent; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie/pâtisserie recherche un Pâtissier/Pâtissière Oriental pour élargir son offre avec des pâtisseries orientales. Le candidat idéal doit avoir une expérience autonome en pâtisserie orientale de 3 ans et être en possession d'un CAP ou équivalent. Le poste est en CDI avec des horaires de 35h/semaine et un salaire brut allant de 1900 à 2000 euros par mois.

Qualifications

• Expérience de 3 ans en pâtisserie orientale est indispensable.
• Qualification CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie est nécessaire.

Responsabilités

• Élargir l'activité en proposant des pâtisseries orientales.
• Travailler de manière autonome.

Connaissances

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Planifier les opérations de production selon les commandes

Respect des recettes traditionnelles

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197LZRT Pâtissier / Pâtissière Oriental (H/F)

Boulangerie, pâtisserie, snacking cherche à élargir son activité en proposant à sa clientèle des pâtisseries orientales. Dans ce cadre, nous recherchons un / une Pâtissier / Pâtissière autonome et ayant une grande expérience de la confection de pâtisserie orientale. Horaires à définir en fonction du profil.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• 3 An(s) - Pâtisserie orientale Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Expérience

• 3 An(s) - Pâtisserie orientale Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Confectionner des pâtisseries Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Cette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandes Cette compétence est indispensable
• Respect des recettes traditionnelles Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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