Pâtissier / Pâtissière (H/F) en CDI repos Dimanche

LEMON ET FILS; Combovin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boutique réputée à Mâcon recherche un pâtissier débutant en CDI. La mission consiste à préparer divers produits de pâtisserie tout en respectant strictement les normes d'hygiène. Les horaires sont du lundi au samedi, avec des jours de repos alternants incluant le dimanche. Passion et envie d'apprendre sont essentielles.

Qualifications

• Débutant(e) accepté(e) avec bases en pâtisserie.
• Avoir un CAP ou BEP en Pâtisserie recommandé.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolat.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Doser des ingrédients culinaires

Monter et décorer des produits pâtissiers

Entretenir et nettoyer un espace de travail

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

DescriptionNous recherchons un pâtissier H/F pour notre boutique de Centre Ville à MACON pour un poste en CDI. Débutant (e) , vous êtes le (la) bienvenu(e ) avec bases en pâtisserie nécessaire. Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné(e) par votre métier, voici vos horaires : Lundi au samedi 5H à 13H avec 2 jours repos Dont le Dimanche 1 semaine sur 2 vous avez Dimanche + lundi de repos et Dimanche + 1 autre jour dans la semaine

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté - en pâtisserie
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Préparer des repas
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)