Pâtissier / Pâtissière (H/F)

E. LECLERC; Sedan; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

E. LECLERC à Sedan recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour un poste en CDI. Vous serez en charge de la fabrication de pâtisseries pour le libre service et le traditionnel, ainsi que de la préparation des commandes clients.

Le candidat idéal a une formation en pâtisserie (CAP, BEP) et est soucieux du respect des normes d’hygiène. Le salaire est fixé au SMIC, avec un travail en journée de 36 heures hebdomadaires du lundi au samedi.

Qualifications

• Expérience : débutant accepté.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Qualité d’accueil, d’écoute et de service.

Responsabilités

• Fabrication des pâtisseries pour le rayon libre service et traditionnel.
• Préparation et emballage des commandes clients.
• Nettoyage du laboratoire et respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Connaissance des caractéristiques des farines levurées et additifs

Capacité de doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Entretien et nettoyage de zones de travail

Préparation de repas

Formation

Formation CAP, BEP ou équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 209ZPCM - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Sous la responsabilité du responsable, vos missions seront les suivantes :

• Fabrication des pâtisseries pour le rayon libre service et le rayon traditionnel
• Préparation des commandes clients
• Emballage des produits
• Nettoyage du laboratoire
• Inventaires
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Vous avez pour priorité la satisfaction des clients : qualité d’accueil, d’écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d’étiquetage, prix…)

Salaire au SMIC selon profil. Poste à pourvoir dès à présent.

36h par semaine, du lundi au samedi.

Type de contrat

CDI, travail en journée. Durée du travail 36h45/semaine.

Rémunération

Salaire brut : 12.31 € de l’heure, sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience : débutant accepté. Formation CAP, BEP ou équivalents Pâtisserie indispensable.

Compétences requises

• Connaissance des caractéristiques des farines levurées et additifs
• Capacité de doser des ingrédients culinaires
• Montage et décoration des produits pâtissiers
• Entretien et nettoyage de zones de travail
• Préparation de repas

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés