Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LA BELLE HELENE; Rouillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale à Rouillac cherche un(e) pâtissier/pâtissière pour rejoindre son équipe à partir du 1er septembre 2025. Vous maîtriserez la pâte à choux et réaliserez divers entremets et gâteaux. Le poste est en CDI, avec un salaire net de 1700€ par mois, dans un cadre de travail agréable et dynamique.

Prestations

Cadre de travail agréable

Matériel professionnel récent

Qualifications

• Expérience en pâtisserie artisanale.
• Autonomie, rigueur, esprit d'équipe.
• Créativité bienvenue dans le respect de l'identité maison.

Responsabilités

• Maîtrise de la pâte à choux et réalisation de pâtisseries fines.
• Travail soigné et respect des standards maison.
• Participation à la réflexion créative selon la saison.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 195XCSQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 14 août 2025
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La Belle Hélène, boulangerie-pâtisserie artisanale située au cœur de Rouillac (16), recherche un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) pour rejoindre son équipe à partir du 1er septembre 2025.Qui sommes-nous ?Créée en 2021, La Belle Hélène s'inscrit dans une démarche fait maison avec des produits de qualité, dans un laboratoire moderne, entièrement équipé avec du matériel neuf, pensé pour une production efficace, organisée et artisanale.Vos missions principales :- Maîtrise de la pâte à choux (chou garni, etc.) : un savoir-faire essentiel dans notre gamme- Réalisation des entremets et pâtisseries fines- Confection de flans, tartelettes, cakes et gâteaux de voyage- Travail soigné, régulier et respect des standards maison- Participation à la réflexion créative selon la saison ou l'actualitéConditions du poste :- CDI - 35h/semaine- Horaires : 4h à 11h- Repos : dimanche fixe + un second jour à définir- Salaire : 1700€ net/mois- Prise de poste : 1er septembre 2025Profil recherché :- Expérience en pâtisserie artisanale- Autonomie, rigueur, esprit d'équipe- Créativité bienvenue dans le respect de l'identité maison- Envie de s'investir dans une petite structure de qualité, à taille humainePourquoi nous rejoindre ?- Une boulangerie jeune (ouverte en 2021), dynamique et en pleine évolution- Une production exclusivement maison, sans concession sur la qualité- Un cadre de travail agréable, avec du matériel professionnel récent- Un vrai équilibre de vie grâce à une organisation stable et humaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2147.0 Euros à 2148.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - XP en pâtisserie artisanale

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

Boulangerie pâtisserie locavore 100% fait maison.M. Paul ROCHE

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