Pâtissier / Pâtissière (H/F)

FRED FACTORY; Pontault-Combault; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie prestigieuse recherche un Pâtissier talentueux et passionné pour créer des pâtisseries d'exception. Les responsabilités incluent la préparation et la conception de recettes, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité. Le candidat idéal a une expérience significative en pâtisserie haut de gamme, un diplôme en pâtisserie, et doit faire preuve de créativité et de minutie. Un CDI à temps plein avec une rémunération compétitive est proposé.

Prestations

Opportunités de développement professionnel

Environnement de travail convivial

Rémunération compétitive

Qualifications

• Expérience significative en tant que pâtissier dans un environnement haut de gamme.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une large gamme de pâtisseries.
• Concevoir de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
• Former et superviser les apprentis pâtissiers.

Connaissances

Créativité

Précision

Esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Compétences organisationnelles

Formation

Diplôme en pâtisserie ou équivalent

CAP, BEP et équivalents - en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197MLWZ - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre prestigieuse pâtisserie. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de nos délicieuses pâtisseries, tout en veillant à maintenir nos standards de qualité et de présentation exceptionnels.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une large gamme de pâtisseries, desserts, viennoiseries et autres créations sucrées.
• Concevoir de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
• Former et superviser les apprentis et commis pâtissiers.

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie ou équivalent.
• Expérience significative en tant que pâtissier, idéalement dans un environnement haut de gamme.
• Créativité, précision et souci du détail.
• Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
• Bon esprit d'équipe et communication efficace.
• Connaissance des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail stimulant et convivial.
• Des opportunités de développement professionnel.
• Une rémunération compétitive.
• La possibilité de contribuer à la renommée d'une pâtisserie réputée.

Rejoignez-nous et contribuez à faire rayonner notre savoir-faire pâtissier !

2 Postes à pourvoir dès que possible !

Type de contrat

CDI
Durée du travail: 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut mensuel: 2007,72 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• 2 An(s) - en pâtisserie haut de gamme Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - en pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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