Pâtissier / Pâtissière (H/F)

AU BON PAIN; Nancy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour confectionner des pâtisseries. Vous travaillerez du lundi au vendredi, chaque matin de 5h à 12h. Exigence : 2 ans d'expérience en pâtisserie. Le salaire brut est de 2030 euros par mois. Les compétences comprennent la préparation de pâte et le dosage des ingrédients culinaires.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie indispensables.
• Aucune formation scolaire requise.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries.
• Maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail.
• Préparer une pâte de pâtisserie.
• Doser des ingrédients culinaires.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Préparer une pâte de pâtisserie

Description du poste

Overview

Offre n° 198HJZC - Pâtissier / Pâtissière (H/F).

Chargé(e) de la confection de pâtisserie, vous travaillerez du lundi au vendredi, tous les matins de 5h à 12h.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2030.00 Euros sur 12 mois
• Selon profil

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries
• Maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Caractéristiques des farines, levure et additifs

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

M. Mathieu CALLET