Pâtissier / Pâtissière (H/F)

L'Atelier des Délices; Longwy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie renommée recherche un Pâtissier / Pâtissière pour préparer une variété de produits de pâtisserie. Vous travaillerez 35 heures par semaine avec des horaires de travail à partir de 2 heures du matin. Une formation en boulangerie et une expérience d’au moins 1 an sont indispensables. Le poste est en CDD pour 6 mois, avec des congés le dimanche et le lundi.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Formation en boulangerie requise.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie.
• Cuire et décorer les produits pâtissiers.
• Entretenir le poste de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Dosage des ingrédients

Montage et décoration des desserts

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Overview

Offre n° 197VLJF Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d\'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous cuisez des produits de pâtisserie, effectuez le montage et la décoration des produits pâtissiers. Vous entretenez votre poste de travail. Vous travaillez à partir de 2 heures du matin.

Jours de congés : dimanche et lundi

Contrat et conditions

Type de contrat : CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Autre
• selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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