Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE PIERRE ET JULIETT; Jonzac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie familiale recherche un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe à Jonzac. Le candidat idéal doit avoir un CAP pâtisserie et minimum 4 ans d'expérience. Les responsabilités incluent la réalisation de pâtisseries individuelles, la préparation d'entremets et la confection de gâteaux de voyage. Le contrat est un CDI à 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel compris entre 2200 et 2600 Euros.

Qualifications

• Minimum 4 ans d'expérience dans le domaine.

Responsabilités

• Réalisation de la pâtisserie individuelle.
• Préparation d'entremets.
• Confection de gâteaux de voyage (transportables type gâteau basque).

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Description

Nous sommes une boulangerie familiale composée de 4 salariés et nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

• Réalisation de la pâtisserie individuelle
• Préparation d'entremets
• Confection de gâteaux de voyage (transportables type gâteau basque...)

Contrat et horaires

Contrat: CDI 35h/semaine

Horaires de travail : Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche — Jours fériés (sauf le 25 décembre et le 1er janvier).

Heures: De 5h00 à 11h00 (sauf le dimanche de 5h00 à 10h00).

Profil recherché

• CAP pâtisserie exigé
• Minimum 4 ans d'expérience dans le domaine

Rémunération

• Salaire brut mensuel: 2200.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE PIERRE ET JULIETT