Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description

Votre Boulangerie PAUL de JACOU recrute (Hérault 34830) : un pâtissier à temps plein. Vous êtes pâtissier (re) / boulanger, titulaire du diplôme de CAP ou BEP en pâtisserie / boulangerie ou avez une expérience minimum dans le domaine. Rejoignez notre équipe dans notre magasin PAUL de JACOU.

Vous serez en charge de la confection de la gamme de pâtisseries, aiderez à la cuisson de la viennoiserie ainsi que du pain. Vous devrez assurer une quantité suffisante de produits pour répondre aux demandes de la clientèle, tout en respectant scrupuleusement les règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste à pourvoir immédiatement, en CDI 35h, avec mutuelle, prime de blanchissage et panier repas.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 1 an sur le même poste

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie