Pâtissier / Pâtissière ( H/F)

Boulanger; Clichy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Boulanger, une entreprise dynamique, recherche un pâtissier pour rejoindre son équipe à Clichy. Le candidat sera responsable de la réalisation de divers produits de pâtisserie selon les normes d'hygiène. Ce poste est ouvert aux débutants et requiert un CAP Pâtisserie ou une expérience dans le domaine. Intégrez une équipe passionnée et contribuez à la création de délices sucrés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• CAP Pâtisserie ou expérience requise.
• Savoirs en pâtisserie et en hygiène alimentaire nécessaires.

Responsabilités

• Sélectionner et doser les ingrédients.
• Préparer et réaliser des produits selon les règles d'hygiène.
• Entretenir et nettoyer le lieu de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Préparer des repas

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration

Entretenir un espace

Formation

CAP Pâtisserie

BEP et équivalents

Description du poste

DescriptionVous serez chargé des tâches classiques de pâtissier - Sélectionner et doser les ingrédients - Préparer et réaliser des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Préparer des repas
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• CAP PATISSERIE OU EXPERIENCE
  
  

Formations

• CAP, BEP et équivalents
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)