Pâtissier / Pâtissière H/F

MOBILE AGENCE D EMPLOI RESEAU ALLIANCE PONTOISE; Cergy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un pâtissier talentueux pour préparer des pâtisseries, desserts et viennoiseries. Les candidats doivent avoir une expérience significative, connaissance des techniques pâtissières, et faire preuve de créativité. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est essentiel pour ce rôle.

Qualifications

• Expérience significative en pâtisserie, idéalement en restauration ou boulangerie.
• Connaissance des techniques pâtissières classiques et innovantes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries.
• Assurer la qualité, la présentation et la régularité des produits.
• Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

A propos du poste :

Les tâches associées au poste sont :
- Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes établies.
- Assurer la qualité, la présentation et la régularité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail.

Profil recherché :

- Expérience significative en pâtisserie, idéalement en restauration ou boulangerie.
- Connaissance approfondie des techniques pâtissières classiques et innovantes.
- Sens de la créativité et de l'esthétique.
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.