Pâtissier / Pâtissière (H/F)

L'ATELIER; Céret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de pâtisserie renommée à Céret recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour préparer et confectionner des produits de pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un diplôme en pâtisserie, avec un goût pour les produits de qualité. Ce poste est en contrat CDD de 6 mois, avec un salaire de 2300 euros brut par mois pour 35 heures de travail par semaine.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en pâtisserie.
• Diplôme en pâtisserie (CAP minimum, BTM ou mention complémentaire appréciés).
• Goût pour les produits de qualité, faits maison.
• Le goût du travail en équipe.

Responsabilités

• Réaliser les recettes emblématiques avec rigueur et précision.
• Assurer le nettoyage et l'organisation des ateliers et des équipements.
• Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaires.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP en Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 193CGYB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous souhaitez rejoindre une Maison où Savoir Faire et Gourmandise vont de pair, postulez dès maintenant.Vos missions :- La préparation et la confection des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- La mise en valeur de la production (dressage, présentation, décoration )Vous aurez comme responsabilités de :- Réaliser nos recettes emblématiques avec rigueur et précision- Assurer le nettoyage et l'organisation des ateliers et des équipements.- Respecter de manière stricte les règles d'hygiène et de production alimentairesVotre profil :- Expérience de 2 ans minimum en pâtisserie- Diplôme en pâtisserie (CAP minimum, BTM ou mention complémentaire appréciés).- Goût pour les produits de qualité, faits maison.- Le goût du travail en équipe2 jours de repos/ semaine

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

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