Pâtissier / Pâtissière (H/F)

GRAIN DE BLE; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie réputée à Caen recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour assurer la fabrication et la cuisson de divers produits pâtissiers. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience et un CAP/BEP en pâtisserie. Le poste offre un contrat CDI avec une rémunération brut mensuelle allant de 1900 à 2200 Euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le domaine.
• Autonome, sérieux(e) et professionnel(le).

Responsabilités

• Fabrication et cuisson de différents entremets, gâteaux, pâtisseries.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des chocolats

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Fermentation des pâtes à pâtisserie

Préparer une pâte de pâtisserie

Techniques de congélation des aliments

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 193DCJG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 01 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous assurerez toutes les missions relatives à la pâtisserie : la fabrication et la cuisson de différents entremets, gâteaux, pâtisseries, biscuits.Vous êtes autonome, sérieux(e), professionnel(le) et vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités.Deux jours de repos par semaine lundi jour de fermeture et le deuxième jour à définir.Merci de vous présenter au magasin pour candidaterLes candidatures des autoentrepreneurs sont également acceptées.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois
• A negocier selon les compétences

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Confectionner des chocolats Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Fermentation des pâtes à pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Préparer une pâte de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Techniques de congélation des aliments Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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