Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE DE BOUSSENS; Boussens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un(e) pâtissier(e) pour un CDD de 3 mois. Les responsabilités incluent le montage des entremets, la réalisation de crèmes, et le travail sur le chocolat. Le candidat doit posséder une expérience minimum de 12 mois en pâtisserie et un diplôme équivalent au CAP. Ce poste est à temps plein, avec une durée hebdomadaire de 35 heures, incluant des week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Minimum 12 mois d'expérience en pâtisserie, expérience indispensable.
• Diplômes requis : CAP, BEP ou équivalent.

Responsabilités

• Montage des entremets.
• Réalisation des crèmes.
• Travail sur le chocolat.
• Pâtisserie traditionnelle.

Connaissances

Connaissance des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Entretien et nettoyage de l'espace de travail

Formation

CAP ou équivalent en pâtisserie

BEP ou équivalent en pâtisserie

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière (H/F) - 31 Boussens

Offre n° 191GNGL

Présentation

Actualisé le 07 août 2025

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Description du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) en CDD de 3 mois pour compléter notre équipe. Vos tâches principales seront :

1. Montage des entremets
2. Réalisation des crèmes
3. Pâtisserie traditionnelle
4. Travail sur le chocolat

Type de contrat

CDD - 3 mois

Conditions de travail

Durée hebdomadaire : 35 heures, travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Minimum 12 mois d'expérience avec niveau CAP ou équivalent, expérience indispensable
• Diplômes : CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie

Compétences

• Connaissance des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Montage et décoration des produits pâtissiers
• Entretien et nettoyage de l'espace de travail

Savoir-être professionnels

• Esprit d'équipe
• Autonomie
• Rigueur et précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et pâtisserie

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